O Café Barão do Rio Branco Gourmet torrado e moído 500g é ideal para quem deseja explorar as nuances e complexidades de um café de alta qualidade. Classificado acima da categoria premium pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), este café se destaca pela seleção criteriosa dos grãos e pela excelência no processo de torra.
Produzido com grãos peneira 17 acima — maiores e mais densos —, proporciona uma bebida com sabor mais apurado e uniforme. Essa densidade permite uma torra mais controlada, garantindo consistência no perfil sensorial e revelando notas marcantes de chocolate e caramelo, com doçura elevada, corpo espesso e acidez cítrica suave.
Variedade: Blends de Catuaí amarelo, Catuaí vermelho e Mundo Novo.
Sabor: Doçura elevada, bem encorpado e leve acidez cítrica.
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