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Pacote preto de Café Gourmet Torrado e Moído 250g Barão do Rio Branco sobre mesa de madeira com pote de grãos de café ao lado
Pacote preto de Café Gourmet Torrado e Moído 250g Barão do Rio Branco com selo ABIC e indicação 100% Arábica
Pacote preto de Café Gourmet Torrado e Moído 250g Barão do Rio Branco com selo ABIC de qualidade
Pacote preto de café gourmet torrado e moído 250g Barão do Rio Branco com selo ABIC e indicação 100% arábica
Parte traseira da embalagem preta do Café Gourmet Torrado e Moído 250g Barão do Rio Branco com informações do fabricante, contato e código de barras
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Início > Torrados e Moídos > Café Gourmet Torrado e Moído 250g Barão do Rio Branco - Café Especial ABIC

Café Gourmet Torrado e Moído 250g Barão do Rio Branco - Café Especial ABIC

R$39,90
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Descrição

 

Barão do Rio Branco · Café Especial
 

O café que revela o que existe
de mais fino no grão brasileiro.

 
Gourmet Torrado e Moído · 250g · Café Especial ABIC

O Café Barão do Rio Branco Gourmet é para quem já conhece cafés especiais e quer dar o próximo passo. Classificado acima da categoria Superior pela ABIC, este café é produzido com grãos peneira 17 acima, maiores e mais densos, que permitem uma torra mais controlada e uniforme, revelando notas mais complexas e um perfil sensorial mais rico a cada xícara.

Torrado e moído com precisão artesanal no Sítio Orgema, em Amparo, no coração do Circuito das Águas Paulistas, este café chega à sua cozinha pronto para ser preparado do jeito que você prefere: coador, French press, cafeteira italiana ou espresso.

🏅
Categoria Gourmet ABIC
Um nível acima do Superior na classificação da Associação Brasileira da Indústria de Café
Origem & Terroir
Origem
Sítio Orgema, Amparo/SP
Região
Circuito das Águas Paulistas
Altitude
670 a 770 metros
Processo
Natural e Cereja Descascado
Variedade
Blend de Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho e Mundo Novo
Seleção de Grãos
Peneiras 13, 14 e 15
Perfil Sensorial
Nota Aromática
Chocolate & Caramelo
Aroma marcante e persistente
Sabor
Doçura Elevada
Bem encorpado, leve acidez cítrica
Acidez
Suave
Cítrica e agradável
Torra
Full City
Média, controlada e uniforme
Moagem
Média
Versátil para vários métodos
Corpo
Espesso
Encorpado e persistente
Intensidade
 
7/10
Métodos de Preparo Recomendados
☕
Coador e French Press
Realça doçura e corpo
🫖
Cafeteira Italiana
Intensidade e cremosidade
🔘
Espresso
Crema rica e aroma pleno
Por que este café é diferente?
Não é só café moído.
É o refinamento do campo em cada colher.
Categoria Gourmet, acima do Superior na classificação ABIC
Grãos selecionados nas peneiras 13, 14 e 15, mais densos e uniformes
Torra Full City que equilibra doçura, corpo e aroma
Moagem média versátil para diferentes métodos
Do Sítio Orgema, Amparo/SP, para a sua xícara
Embalagem 250g ideal para manter frescor e qualidade
Como Preparar
1

Use água filtrada entre 90 e 96°C

2

Dose 10g de café para cada 100ml de água

3

Prepare no método de sua preferência

4

Aprecie puro e descubra as notas do terroir

☕ Dica de Barista

Para preservar o frescor após aberto, transfira o café para um pote hermético, longe de luz, calor e umidade. O café moído absorve odores facilmente, então mantenha distância de temperos e alimentos com aroma forte. Consuma em até 30 dias após a abertura para garantir a melhor experiência sensorial.

🏅
Gourmet
Certificado ABIC
🌱
Grãos Peneiras
13, 14 e 15
🗺️
Origem
Amparo/SP
🔥
Torra
Full City
⚖️
250g
Torrado e Moído