O Café Barão do Rio Branco Premium é para quem deseja sair do tradicional e embarcar, pela primeira vez, no universo dos cafés especiais. Classificado pela ABIC na categoria Superior e premiado no Concurso das Águas Paulistas Safra 2022, ele reúne grãos selecionados nas peneiras 10, 16 e 17, garantindo uma bebida com mais sabor, mais aroma e muito mais qualidade do que o café comum.
Torrado e moído no Sítio Orgema, em Amparo, no coração do Circuito das Águas Paulistas, este café chega à sua cozinha pronto para ser preparado do jeito que você prefere. Em 500g para nunca faltar o melhor café em casa.
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Origem
Sítio Orgema, Amparo/SP
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Região
Circuito das Águas Paulistas
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Altitude
670 a 770 metros
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Processo
Natural e Cereja Descascado
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Variedade
Blend de Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho e Mundo Novo
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Seleção de Grãos
Peneiras 10, 16 e 17
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Use água filtrada entre 90 e 96°C
Dose 10g de café para cada 100ml de água
Prepare no método de sua preferência
Aprecie puro e descubra as notas do terroir
Para realçar as notas de chocolate e caramelo no coador, tente a técnica do bloom: despeje uma pequena quantidade de água quente sobre o pó, aguarde 30 segundos para liberar os gases e então complete a extração. O resultado é uma xícara muito mais aromática e equilibrada.
