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Pacote preto de Café Barão do Rio Branco Gourmet torrado em grãos 1kg com grãos de café espalhados e xícara de café preto em superfície de mármore na cozinha
Embalagem preta de café gourmet Barão do Rio Branco com ilustração de homem elegante, café torrado em grãos 1kg 100% arábica
Pacote preto de Café Barão do Rio Branco Gourmet torrado em grãos 1kg com ilustração de homem de cartola e bigode
Pacote de café gourmet torrado em grãos 1kg da marca Barão do Rio Branco com design preto e ilustração de homem com cartola
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Início > Torrados em Grãos > Café Gourmet Torrado em Grãos 1kg Barão do Rio Branco - Categoria Gourmet ABIC
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Café Gourmet Torrado em Grãos 1kg Barão do Rio Branco - Categoria Gourmet ABIC

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Descrição

 

Barão do Rio Branco · Café Especial
 

O grão que guarda toda a
complexidade do terroir paulista.

 
Gourmet Torrado em Grãos · 1kg · Categoria Gourmet ABIC

Para quem leva o café a sério, existe um ritual que faz toda a diferença: moer na hora. O Café Barão do Rio Branco Gourmet Torrado em Grãos preserva todo o frescor, aroma e complexidade sensorial dos grãos até o exato momento em que você decide preparar a sua xícara.

Classificado acima da categoria Superior pela ABIC e produzido com grãos peneira 17 acima do Sítio Orgema, em Amparo, este café entrega notas marcantes de chocolate e caramelo, corpo espesso e doçura elevada. Em 1kg para quem faz do café especial um ritual diário e nunca quer abrir mão da qualidade.

🏅
Categoria Gourmet ABIC
Um nível acima do Superior na classificação da Associação Brasileira da Indústria de Café
Origem & Terroir
Origem
Sítio Orgema, Amparo/SP
Região
Circuito das Águas Paulistas
Altitude
670 a 770 metros
Processo
Natural e Cereja Descascado
Variedade
Blend de Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho e Mundo Novo
Seleção de Grãos
Peneira 17 acima
Perfil Sensorial
Nota Aromática
Chocolate & Caramelo
Aroma marcante e persistente
Sabor
Doçura Elevada
Bem encorpado, leve acidez cítrica
Acidez
Suave
Cítrica e agradável
Torra
Full City
Média, controlada e uniforme
Formato
Em Grãos
Moagem na hora, máximo frescor
Corpo
Espesso
Encorpado e persistente
Intensidade
 
7/10
Métodos de Preparo Recomendados
🔘
Espresso
Crema intensa e aroma pleno
☕
Coador e French Press
Realça doçura e corpo
🫖
Cafeteira Italiana
Intensidade e cremosidade
Por que este café em grãos é diferente?
Não é só café em grãos.
É o frescor do campo preservado até a sua xícara.
Categoria Gourmet, acima do Superior na classificação ABIC
Grãos peneira 17 acima, mais densos e uniformes
Torra Full City que equilibra doçura, corpo e aroma
Moagem na hora preserva 100% do frescor e aroma
Do Sítio Orgema, Amparo/SP, para a sua xícara
1kg para quem faz do café especial um ritual diário
Como Preparar
1

Moa os grãos na hora, na granulometria do seu método

2

Use água filtrada entre 90 e 96°C

3

Dose 10g de café para cada 100ml de água

4

Aprecie puro e descubra as notas do terroir

☕ Dica de Barista

Com 1kg em casa, o armazenamento correto faz toda a diferença. Divida os grãos em porções menores em potes herméticos e mantenha longe de luz, calor e umidade. Moa somente a quantidade que vai usar no momento e consuma cada porção em até 30 dias após a abertura para garantir o melhor perfil sensorial.

🏅
Gourmet
Certificado ABIC
🌱
Grãos Peneira
17 Acima
🗺️
Origem
Amparo/SP
🔥
Torra
Full City
⚖️
1kg
Em Grãos