O Café Barão do Rio Branco Premium em Grãos é para quem quer dar o primeiro passo no universo dos cafés especiais com total controle sobre o preparo. Classificado pela ABIC na categoria Superior e premiado no Concurso das Águas Paulistas Safra 2022, ele reúne grãos selecionados nas peneiras 10, 16 e 17, que garantem maior densidade, uniformidade na torra e muito mais qualidade na xícara.
Em 1kg para quem faz do café especial um ritual diário. Ao moer na hora, você libera todo o frescor e o aroma que só um grão especial do Circuito das Águas Paulistas consegue entregar, garantindo a melhor xícara, toda vez.
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Origem
Sítio Orgema, Amparo/SP
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Região
Circuito das Águas Paulistas
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Altitude
670 a 770 metros
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Processo
Natural e Cereja Descascado
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Variedade
Blend de Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho e Mundo Novo
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Seleção de Grãos
Peneiras 10, 16 e 17
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Moa os grãos na hora, na granulometria do seu método
Use água filtrada entre 90 e 96°C
Dose 10g de café para cada 100ml de água
Aprecie puro e descubra as notas do terroir
Com 1kg em casa, o armazenamento correto faz toda a diferença. Divida os grãos em porções menores em potes herméticos e mantenha longe de luz, calor e umidade. Moa somente a quantidade que vai usar no momento e consuma cada porção em até 30 dias após a abertura para garantir o melhor perfil sensorial.