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Pacote preto de Café Gourmet Torrado em Grãos Barão do Rio Branco 500g com grãos de café espalhados em uma bancada de madeira
Pacote preto de Café Gourmet Torrado em Grãos 500g Barão do Rio Branco, com ilustração de homem elegante e informações de café 100% arábica
Embalagem preta de Café Gourmet Torrado em Grãos Barão do Rio Branco 500g com ilustração vintage de homem com cartola e bigode
Pacote preto de café gourmet Barão do Rio Branco 500g com ilustração de homem elegante e informações sobre café torrado em grãos 100% arábica
Pacote preto de Café Gourmet Torrado em Grãos Barão do Rio Branco 500g com grãos de café espalhados em uma bancada de madeira
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Início > Torrados em Grãos > Café Gourmet Torrado em Grãos 500g Barão do Rio Branco - Categoria Gourmet ABIC

Café Gourmet Torrado em Grãos 500g Barão do Rio Branco - Categoria Gourmet ABIC

R$79,90
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Descrição

 

Barão do Rio Branco · Café Especial
 

O grão que guarda toda a
complexidade do terroir paulista.

 
Gourmet Torrado em Grãos · 500g · Categoria Gourmet ABIC

Para quem leva o café a sério, existe um ritual que faz toda a diferença: moer na hora. O Café Barão do Rio Branco Gourmet Torrado em Grãos preserva todo o frescor, aroma e complexidade sensorial dos grãos até o exato momento em que você decide preparar a sua xícara.

Classificado acima da categoria Superior pela ABIC e produzido com grãos peneira 17 acima do Sítio Orgema, em Amparo, este café entrega notas marcantes de chocolate e caramelo, corpo espesso e doçura elevada. Cada grama conta a história de um terroir único no Circuito das Águas Paulistas.

🏅
Categoria Gourmet ABIC
Um nível acima do Superior na classificação da Associação Brasileira da Indústria de Café
Origem & Terroir
Origem
Sítio Orgema, Amparo/SP
Região
Circuito das Águas Paulistas
Altitude
670 a 770 metros
Processo
Natural e Cereja Descascado
Variedade
Blend de Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho e Mundo Novo
Seleção de Grãos
Peneira 17 acima
Perfil Sensorial
Nota Aromática
Chocolate & Caramelo
Aroma marcante e persistente
Sabor
Doçura Elevada
Bem encorpado, leve acidez cítrica
Acidez
Suave
Cítrica e agradável
Torra
Full City
Média, controlada e uniforme
Formato
Em Grãos
Moagem na hora, máximo frescor
Corpo
Espesso
Encorpado e persistente
Intensidade
 
7/10
Métodos de Preparo Recomendados
🔘
Espresso
Crema intensa e aroma pleno
☕
Coador e French Press
Realça doçura e corpo
🫖
Cafeteira Italiana
Intensidade e cremosidade
Por que este café em grãos é diferente?
Não é só café em grãos.
É o frescor do campo preservado até a sua xícara.
Categoria Gourmet, acima do Superior na classificação ABIC
Grãos peneira 17 acima, mais densos e uniformes
Torra Full City que equilibra doçura, corpo e aroma
Moagem na hora preserva 100% do frescor e aroma
Do Sítio Orgema, Amparo/SP, para a sua xícara
500g para nunca faltar o melhor café em casa
Como Preparar
1

Moa os grãos na hora, na granulometria do seu método

2

Use água filtrada entre 90 e 96°C

3

Dose 10g de café para cada 100ml de água

4

Aprecie puro e descubra as notas do terroir

☕ Dica de Barista

Moa somente a quantidade que vai usar no momento. Café em grãos começa a perder aroma poucos minutos após a moagem. Para armazenar, mantenha os grãos em pote hermético, longe de luz, calor e umidade, e consuma em até 30 dias após a abertura da embalagem.

🏅
Gourmet
Certificado ABIC
🌱
Grãos Peneira
17 Acima
🗺️
Origem
Amparo/SP
🔥
Torra
Full City
⚖️
500g
Em Grãos